消費者データ分析をベースにワインを開発・生産し、デジタルプラットフォームを通して消費者へ直接販売(DTC)チャネルで販売する。迅速に消費者フィードバックを商品に反映することで、大規模ホールセール販売に先立ち、需要の正確な予測・検証を行う。デラウェア州籍