肉や魚介類の食感・風味・栄養価などを模倣する、代替タンパク質用3Dプリンターを開発する。植物由来食品向けの3Dプリンターと、サーモン・白身魚のパティや牛肉の代替品製造用の植物由来プレミックスを提供する。培養肉と植物由来の成分を組み合わせたハイブリッドミートの開発にも取り組む。