生鮮・冷凍タンパク質食品を、世界の顧客向けに調理・包装・配送する。主に、牛肉、豚肉、羊肉、魚や、鶏の丸ごと又は部位などの生鮮および冷凍のカットを含むタンパク質製品を、小売業者や食品サービス企業に販売する。皮革、コラーゲン、その他牛肉副産物の製造・販売も行う。