米国のカリフォルニア州やアリゾナ州などで、韓国料理のカジュアルレストランを所有・運営する。高品質の肉・魚介類・野菜など、伝統的な韓国料理と韓国系アメリカ料理の幅広いメニューを提供し、モダンな内装の店内では、各テーブルの中央にグリルを設置する。デラウェア州籍