主に米国とカナダにおいて、フルサービスのレストランを所有・運営する。Olive GardenやLongHorn Steakhouse、その他のブランドのレストランを展開し、イタリア料理、ステーキやその他アメリカの人気料理、メキシコ料理など多様な料理を直営店・フランチャイズ店・契約店舗で提供する。